Теги: Алсанджак Аэропорт Бафра Бахчели Беллапаис Боаз Буферная зона Гирне Горнолыжный курорт Города Гюзельюрт Достопримечательности Жизнь на Кипре Замок Искеле История Казино Каплика Караогланоглу Карпас Каршияка Кирения Комплексы на Северном Кипре Крепость Лапта Лидра Лонг Бич Магазин Магазины Мечеть Монастырь Музей Никосия Образование Озанкой Отель Паром Пенсионеры Пляж Пляжи Продукты Ресторан Северный Кипр Татлысу Традиции Традиционная кухня Фамагуста Чаталкой Эмиграция Эсентепе
Палюзе
Палюзе

Скорее всего, это больше похоже на заготовку для суджука. Некая вязкая масса, которая после приготовления застывает. Но местные умудряются ее использовать и как отдельное блюдо.

0
1048
Северный Кипр Традиционная кухня
Баклава (Baklava)
Баклава (Baklava)

Согласно утверждениям историков, первая «баклава» появилась в Османской империи в 1453 году, придворный повар дворца «Топкапы» впервые приготовил ее для султана Мехмеда Фатиха, султан был настолько поражен ее необычным вкусом, что приказал внести способ приготовления баклавы в дворцовую книгу рецептов.

0
1043
Северный Кипр Традиционная кухня
Показать еще