Теги: Автобус Алания Аланья Амулет Анталия Бизнес Больница Глаз Фатимы Гостеприимство Достопримечательности Жизнь в Турции Жизнь на Алании Инвестиции История Магазины Машина Медицина Назар Оберег Парки Пляжи ПМЖ Продукты Ресторан Рынки Стамбул Традиции Традиционная кухня Транспорт Туризм Турция Школа Эмиграция
Лукум или Локум
Лукум или Локум

Лукум или локум (что ближе к турецкому произношению этого слова) означает в переводе «кусочек». И, правда, лукум готовится, исходя из того, чтобы не кусать, а съесть эту сладость за один раз.

0
1462
Турция Традиционная кухня
Кадаиф (Kadayıf)
Кадаиф (Kadayıf)

Кадаиф это другой не менее вкусный и не менее сладкий десерт. Бывает нескольких видов, самые популярные из них  это «тель кадаиф», «экмек кадаиф», «бурма кадаиф».

0
939
Турция Традиционная кухня
Первые блюда
Первые блюда
Турецкая национальная кухня предлагает богатый выбор первых блюд, среди которых встречаются различные супы. Суп в Турции – это несколько иное кушанье, нежели мы привыкли думать: обычно он представляет собой густую субстанцию из перемолотых ингредиентов и больше напоминает суп-пюре.
0
1229
Турция Традиционная кухня
Показать ещё