Теги: Автобус Алания Аланья Амулет Анталия Больница Глаз Фатимы Гостеприимство Достопримечательности Жизнь в Турции Инвестиции История Магазины Машина Медицина Назар Оберег Парки Пляжи ПМЖ Продукты Ресторан Рынки Стамбул Традиции Традиционная кухня Транспорт Туризм Турция Школа
Первые блюда
Первые блюда
Турецкая национальная кухня предлагает богатый выбор первых блюд, среди которых встречаются различные супы. Суп в Турции – это несколько иное кушанье, нежели мы привыкли думать: обычно он представляет собой густую субстанцию из перемолотых ингредиентов и больше напоминает суп-пюре.
0
557
Турция Традиционная кухня
Лукум или Локум
Лукум или Локум

Лукум или локум (что ближе к турецкому произношению этого слова) означает в переводе «кусочек». И, правда, лукум готовится, исходя из того, чтобы не кусать, а съесть эту сладость за один раз.

0
464
Турция Традиционная кухня
Kahvaltı - Турецкий завтрак
Kahvaltı - Турецкий завтрак

Kahvaltı – именно так звучит «завтрак» по-турецки. Название происходит от слов «kahve» (кофе) и «altı» (перед), что можно трактовать примерно как «еда перед кофе». Настоящий турецкий завтрак поистине можно назвать королевским, ведь он больше напоминает шведский стол, нежели стандартный набор утренних кушаний.

0
442
Турция Традиционная кухня
Показать еще